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Caipirinha
Sicherlich der Trendcocktail momentan schlechthin.
Jeder kennt ihn und wer Cocktails mag hat ihn auch sicher
schon einmal probiert.
Was soll man dazu also noch viel sagen ? :)
Zutaten:
- Cachaca (Pitu z.b.)
- 4 cl Limetten Saft
- 1 Limette
- weißen oder braunen Rohrzucker
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Zubereitung:
Limetten vierteln und in ein Caipiglas geben.
Ein paar Löffel voll Rohrzucker hinzugeben und
mir einem Stößel (Holz) zerdrücken.
Das Glas zu 3/4 mit zerstossenem Eis füllen und
mit gut mit Limettensaft auffüllen.
Zum Schluss mit Cachaca bis zum Rand auffüllen.
Strohhalm rein, kräftig umrühren und fertig
ist die Caipi :)
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Pina Colada
Auch ein sehr beliebter Cocktail, gerade bei Damen die ihre
Cocktails meist etwas cremiger mögen.
Nicht ganz mein Fall, aber eben wegen der beliebtheit beim
Weiblichen geschlecht dachte ich mir ich nehme ihn trotzdem
mal in meine Liste auf. :)
Zutaten:
- 9 cl Ananassaft
- 4 cl weißer Rum
- 1 cl Sahne
- 4 cl Cream of Coconut
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Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, kräftig
schütteln und mit ein paar großen Eiswürfeln
in ein Longdrinkglas abseihen.
Im Prinzip kann man nicht viel falsch machen, aber auf die
Richtige Dosis Sahne kommt es bei diesem Cocktail an.
Evtl. müsst ihr ein wenig herumexperimentieren, das oben
genannte Rezept ist halt so meine persönliche Erfahrung
und so schmeckt er mir am besten :)
Zur Deko kann man Ananasstücke an den Rand stecken und
natürlich den Strohhalm nicht vergessen!
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Sex On The Beach
Ein seehr leckerer Cocktail, der auch eigentlich jedem mundet.
Für diesen Cocktail gibt es auch wieder zahlreiche Varianten
ihn zu zubereiten, hier halt mein Rezept :)
Zutaten:
- 4 cl Tequila
- 2 cl Peach Brandy
- 6 cl Orangensaft
- 1 cl Grenadinesirup
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Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen mit ein paar Eiswürfeln
in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.
Durch ein Barsieb in ein Cocktailglas abseihen. Fertig. :)
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Zombie
Muhahaha. Ein Cocktail für Abende die nicht besonders
lang werden sollen oder für die schlechten Tage im
Leben wo man sich stilvoll besinnungslos saufen will.
Zutaten:
- 2 cl Kirschlikör
- 1 cl Limettensaft
- 10 cl Orangensaft
- 2 cl Rum 80%ig
- 3 cl Rum braun
- 3 cl Rum weiß
- 2 cl Zuckersirup
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Zubereitung:
Alles außer dem Zuckersirup in einen Shaker geben
und zusammen mit Eis kräftig schütteln.
In ein Longdrinkglas abseihen und mit weiteren Eiswürfeln
auffüllen. Zuckersirup über den Drink geben und servieren.
Zur Deko kann man hier Früchte der Saison nehmen.
Viel Spass und trinkt nicht zuviel von dem Zeugs ;)
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Mai Tai
Ebenfalls ein Cocktail, der es in sich hat.
Jedoch nicht so stark wie der Zombie, aber auch nicht
zu unterschätzen!
Zutaten:
- 4 cl Ananassaft
- 1 cl Triple Sec
- 2 cl Orangensaft
- 2 cl Rum 75%ig
- 2 cl Rum braun
- 1 cl Zitronensaft
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Zubereitung:
Zutaten in ein Ballonglas geben und gut umrühren.
Zerstoßenes Eis hinzugeben und mit etwas frischer
Minze dekorieren. Fertig ist der Mai Tai.
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Planters Punch
Sehr leckerer Cocktail und einer meiner absoluten Favouriten!
Der Geschmack ist wirklich einmalig, auch wenn die richtige
Zubereitung nicht ganz einfach ist.
Zutaten:
- 1 BL Grenadine
- 1 cl Zuckersirup
- 2 cl Zitronensaft
- 1 Kirsche
- 1 Minz Zweig
- 12 cl Orangensaft
- 3 cl Rum braun
- 3 cl Rum weiss
- Zitronen
- Orangen
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Zubereitung:
Entweder alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in ein
großes Glas geben und gut umrühren, oder das ganze
in einem Shaker schütteln und dann ins Glas geben.
Wenn man es schafft das ganze in Schichte ins Glas zu bekommen,
schmeckt der Cocktail gleich noch viel besser. Das geht beim
Shaken natürlich nicht. Beim shaken den Grenadine weglassen
und erst im nachhinein mit ins Glas geben.
Die Früchte aufspiessen und den Cocktail damit und mit
der Minze dekorieren. Strohhalm rein und fertig.
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